Tutti mi fanno i
complimenti. Le congratulazioni non finiscono mai. Continuano a non
riconoscermi per strada. Si scusano ancora. Ottengo voti e lodi, a
non finire, per i miei risultati.
Però, c’è sempre un
però. Non tutte le ciambelle escono con il buco. Purtroppo qualche
difetto rimane e devo essere sincero con me stesso e con voi, perché
si può, e si deve, migliorare.
C’è solo un aspetto
che non ho mai risolto: la masticazione.
Non lo nascondo. Devo
perfezionare il mio modo di mangiare. Mangio troppo rapidamente. Non ho scuse. Non è un aspetto da poco
conto.
La masticazione deve
essere lunga e lenta. Mai veloce. Questo è un difetto di molti obesi
e non solo.
Questo perché il senso
di sazietà arriva dopo circa 15 minuti dal pasto. Se noi consumiamo velocemente,
purtroppo la sazietà non arriva e rischiamo di mangiare
maggiormente.
Potremmo anche
consumare anche 80 e 100 calorie in più. Se calcolate che una
persona in media brucia circa 2700 calorie al giorno, potete fare
benissimo i vostri calcoli di come questo vizio possa influenzare il
vostro peso.
La masticazione aiuta
la digestione, lo stomaco e l’intestino nel processo si
assimilazione.
Purtroppo ci
dimentichiamo di queste lezioni elementari per colpa nostra. Ad
essere sincero, ciò succede anche per i ritmi di lavoro, per la
dinamicità della vita, per mancanza di tempo, per lo stress, per
l’ansia, per le preoccupazioni familiari e quant’altro. Tutto ciò
spesso ci induce a cattive abitudini alimentari.
Sono le classiche
abitudini da insegnare ai bambini, che perdiamo per strada nel corso
degli anni. Qualche corso di recupero non fa poi così tanto male.
Ogni tanto.
Nessun commento:
Posta un commento